Salad măng tây và cam

Thành phần

• 200 g măng tây
• 2 quả cam
• 2 quả cà chua
• Xà lách
• 2 thìa súp dầu ô liu
• 1/2 thìa súp giấm hoặc nước chanh
• Muối
• Tiêu đen xay

Hướng dẫn

• 1. Đun sôi ít nước với muối, cho măng tây vào trần qua, khoảng 1-2 phút măng tây vừa mềm giòn thì bỏ ra. Cắt khúc dài vừa ăn.
• 2. Bào lấy vỏ 1 nửa quả cam. Bóc lấy múi cam, và vắt lấy khoảng 1tbs nước cam.
• 3. Cà chua cắt múi cau.
• 4. Cho măng tây, múi cam, cà chua, lettuce vào bát to, trộn đều với dầu ôliu, vỏ cam bào, nước cam, dấm (nước chanh). Cho thêm ít muối và tiêu, trộn đều là ăn được.