Khoai tây nghiền tam sắc

Thành phần

• 150 g khoai tây
• 30 g bí đỏ
• 20 g cải bó xôi
• 1 miếng phô mai đầu bò
• 1 hũ sữa chua
• 1 muỗng cà phê bơ

Hướng dẫn

• 1. Khoai tây hấp chín trong nồi cơm, bóc vỏ, tán mịn.
• 2. Bí đỏ luộc chín, tán nhuyễn, cải bó xôi băm nhuyễn, trộn chung khoai tây với phô mai và sữa chua, nêm chút muối.
• 3. Cho khoai lên bếp xào với bơ cho thơm rồi chia làm ba phần: phần thứ nhất cho ra một góc đĩa; phần thứ hai trộn chung với bí đỏ; phần thứ ba xào với cả bó xôi.
• 4. Trình bày khoai tây thành ba nhóm riêng biệt có màu sắc khác nhau để tạo sự hấp dẫn cho bé.