Xà lách may mắn

Thành phần

• 3 con tôm sú
• 2 trái ô liu đen
• 2 trái cà chua bi
• 1 chén xà lách các loại
• 2 thìa súp rượu vang trắng
• 2 thìa súp xốt mayonnaise
• 1/2 thìa súp xốt cà chua
• 1 thìa cà phê xốt cây cải ngựa
• 1 thìa súp rượu champagne
• Ớt
• Muối
• Tiêu
• Nước chanh

Hướng dẫn

• 1. Tôm luộc chin với rượu vang trắng, lột bỏ vỏ, chừa đầu.
• 2. Ô-liu xắt lát. Cà chua bi rửa sạch bổ đôi. Xà lách nhặt rửa sạch, vẩy ráo.
• 3. Trộn đều xốt mayonnaise, xốt cà chua, xốt cây cải ngựa, rượu champagne, ớt cayenne. Nêm muối, tiêu và nước chanh cho vừa chua chua mặn mặn.
• 4. Sắp xà lách vào ly, thêm tôm sú, cà chua, trái ô liu đen. Rưới xốt lên mặt, để lạnh khoảng 15 phút rồi lấy ra dùng ngay.