Nộm giá đỗ

Thành phần

• 2 bát giá đỗ
• 1/2 thìa súp xì dầu
• 2 thìa súp giấm
• 1 thìa súp dầu vừng
• 1/4 thìa súp muối
• 1 thìa súp đường
• 1/8 thìa súp tiêu đen xay
• 1/8 thìa súp ớt bột
• 1 nhánh hành lá
• 1 thìa súp hạt vừng rang

Hướng dẫn

• 1. Đun sôi một ít nước rồi cho giá vào luộc qua, chỉ khoảng 2 phút, sau đó bỏ ra và xả ngay nước lạnh, để róc nước và cho vào bát to.
• 2. Trong 1 bát nhỏ, trộn tất cả nguyên liệu còn lại kể trên với nhau, quấy cho tan hết đường.
• 3. Đổ phần dressing này lên trên giá và trộn đều.
• 4. Vậy là xong món salad rồi đó.