Nộm su hào thịt bò khô

Thành phần

• 1 củ su hào
• 1 củ cà rốt
• 100 g thịt bò khô
• 50 g lạc
• Rau mùi
• Kinh giới
• Chanh
• Ớt
• Giấm
• Gia vị

Hướng dẫn

• 1. Nạo xu hào và cà rốt thành sợi. Trộn xu hào và cà rốt với dấm và muối.
• 2. Sau khoảng 2 phút, vắt bỏ nước. Rang lạc, giã dập vừa phải.
• 3. Hòa nước trộn nộm gồm muối, đường, nước chanh, vị chua ngọt.
• 4. Trộn xu hào, cà rốt với nước ở trên ở trên rồi cho thêm thịt bò khô, lạc rang, rau mùi, canh giới.Trộn xu hào, cà rốt với dấm và muối.
• 5. Lạc rang giã nhỏ vừa phải. Thịt bò khô xé nhỏ. Bạn có thể trộn rau mùi, kinh giới ăn với nộm.