Nộm bưởi thịt cua

Thành phần

• Nước chanh
• 1 quả bưởi ngon
• 1 con ghẹ
• Rau mùi
• Lá kinh giới
• Cà rốt
• Hẹ thái khúc
• Lạc rang
• Hành phi
• Đường
• 2 quả dưa chuột
• Muối
• Giấm
• Nước mắm

Hướng dẫn

• 1. Cà rốt, hành tây, dưa chuột thái mỏng ngâm dấm, đường, muối. Bưởi bóc vỏ sạch chỉ lấy tép bưởi.
• 2. Cua luộc chín sau đó bóc gỡ lấy thịt.
• 3. Các thành phần trên đã chuẩn bị xong thì trộn với nhau sau đó cho nước nộm vào đảo đều, chú ý không được để bưởi nát.
• 4. Sau đó cho rau thơm vào, cho ra đĩa rắc lạc rang, hành phi lên trên.