Mỳ lạnh đơn giản với dưa chuột và trứng

Thành phần

• 1/2 bát nước dùng gà
• 2 thìa canh xì dầu nhạt
• 1 thìa canh giấm gạo
• 1 thìa canh nước mắm
• 1 thìa canh tương ớt chua ngọt
• 2 thìa cà phê dầu vừng
• 1 cây hành lá thái nhỏ
• 1 nắm mỳ somen hoặc các loại mì khác mà bạn thích
• 1 quả dưa chuột bỏ hạt, thái sợi
• 1 quả trứng gà luộc chín, bóc vỏ, bổ đôi

Hướng dẫn

• 1. Đầu tiên, các bạn trộn nước dùng gà, xì dầu, giấm gạo, nước mắm, tương ớt chua ngọt, dầu vừng, hành lá vào với nhau.
• 2. Luộc mỳ theo hướng dẫn trên bao bì. Sau đó, vớt ra và tráng mỳ qua nước lạnh, để ráo.
• 3. Trút mỳ ra đĩa, xếp dưa chuột thái sợi và trứng luộc vào, cuối cùng rưới nước xốt lên là xong. Các bạn nên trộn đều trước khi ăn.