Rau cải thìa trộn thịt

Thành phần

• 500 g rau cải thìa
• 100 g thịt lợn nạc
• 2 củ hành khô
• Hạt nêm
• Dầu ăn

Hướng dẫn

• 1. Rau cải thìa nhặt rửa sạch, để ráo.
• 2. Thịt lợn băm nhỏ, ướp thịt với hạt nêm.
• 3. Hành khô bóc vỏ, thái lát.
• 4. Cho nước vào nồi đun sôi, thả rau cải vào chần chín tới, vớt ra, để ráo.
• 5. Cho dầu vào chảo đun nóng, phi thơm hành, cho thịt vào đảo chín.
• 6. Cho rau và thịt vào âu to, cho thêm ít nước mắm, hạt nêm vào trộn đều. Bày thức ăn ra đĩa sâu lòng.