Cọng cải trộn tôm thịt

Thành phần

• 150 g thịt ba roi
• 150 g tôm sú xanh
• 1 thìa cà phê tỏi băm
• 1/2 thìa cà phê ớt băm
• 1 thìa súp nước mắm
• 1 thìa súp đường
• 1/2 thìa súp nước cốt chanh

Hướng dẫn

• 1. Thịt ba rọi rửa sạch, luộc chín, xắt lát mỏng. Tôm sú luộc chín, bóc nõn vỏ, chẻ đôi
• 2. Cải bẹ xanh tách từng bẹ, rửa sạch, lấy phần cọng, xắt lát xéo mỏng, cho vào ngăn mát tủ lạnh 15 phút.
• 3. Khi ăn lấy cải trộn đều với thịt, tôm và nước mắm trộn, dùng ngay rất giòn.