Dưa leo bóp xổi

Thành phần

• 500 g dưa leo
• 1 muỗng cà phê rau quế cắt nhỏ
• 1 trái ớt lớn cắt sợi
• 1/2 muỗng cà phê tỏi giã nhỏ
• nước mắm
• đường
• chanh

Hướng dẫn

• 1. Dưa leo rửa sạch để nguyên vỏ, xẻ dọc lấy sạch ruột, cắt ngang làm hai, bào mỏng theo chiều đứng của trái dưa, bày dưa ra dĩa để rau quế và ớt cắt sợi lên
• 2. Cho 2 muỗng canh nước mắm, ớt tỏi, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước cốt trái chanh vào chén, khuấy đều. Khi nào gần ăn rưới nước mắm lên dưa leo trộn đều.