Salad bắp cải

Thành phần

• 1/2 cái bắp cải
• 1 quả dưa chuột
• 2-3 củ tỏi đinh hương nghiền nhỏ
• 1/2 chén rau mùi
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 1 muỗng canh giấm
• 1 muỗng cà phê muối

Hướng dẫn

• 1. Cắt bắp cải thành nhiều phần nhỏ và bỏ lõi, sau đó thái sợi dài
• 2. Cho rau vào bát lớn và thêm muối vào, nhẹ nhàng ép cho rau mềm ra khi ngấm muối
• 3. Dưa chuột cắt dài thái sợi, tỏi băm nhỏ và rắc lên trên đầu bát bắp cải
• 4. Thêm rau mùi xắt nhỏ, dầu ô liu, giấm và mọi thứ gia vị vào trộn đều cùng
• 5. Món này ăn cùng nước chấm tự pha chế hoặc ăn không như thế này cũng rất ngon.