Salad cua dưa lưới xanh

Thành phần

• 150 g thịt cua
• 100 g xà lách
• 1 quả dưa lưới xanh
• 1 thìa súp rượu vang trắng
• 1 thìa súp dầu ăn
• 1 thìa cà phê tương cà
• 75 ml yaourt
• 60 ml sữa tươi
• 4 thìa súp xốt mayonnaise

Hướng dẫn

• 1. Làm xốt: 1 thìa cà phê tương cà 75ml yourt 60ml sữa tươi 4 thìa súp xốt mayonnaise, đánh đều
• 2. Dưa lưới bổ đôi, dùng thìa xúc phần ruột 1/2 trái dưa lưới, dùng dao tỉa phần miệng vỏ tạo hình răng cưa đẹp mắt. 1/2 trái còn lại gọt vỏ bỏ hạt xắt nhỏ.
• 3. Trộn thịt cua với rượu, cho vào chảo xào thơm. Trút ra trộn với dưa lưới xắt nhỏ.
• 4. Lót xà lách phía bên trong của trái dưa lưới, cho hỗn hợp thịt cua lên, khi ăn rưới xốt lên trộn đều.

Thông tin thêm:

Năng lượng cho mỗi khẩu phần 161.7 kcal Protein 36.0g. Glucid 73.9g. Lipid 22.78g.