Nộm cải bó xôi

Thành phần

• 1 bó cải bó xôi
• 5 tép tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
• 3 cọng hành lá băm nhỏ phần củ trắng
• 1.5 thìa canh xì dầu
• 1 thìa cà phê dầu vừng
• 2/3 thìa canh vừng trắng

Hướng dẫn

• 1. Cải bó xôi bỏ rễ, rửa sạch rồi luộc qua để cải có được màu xanh đẹp mắt.
• 2. Sau khi luộc xong, vớt rau ra rồi tráng qua nước lạnh. Cắt rau thành đoạn vừa.
• 3. Cho tỏi băm, đầu hành trắng băm, xì dầu, dầu vừng và vừng trắng rang chín vào tô to.
• 4. Cuối cùng, thêm rau và dùng tay trộn đều là được. Bày ra đĩa và ăn kèm các món ăn chính.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây.