Cơm trộn với tôm chiên giòn

Thành phần

• 8 con tôm tempura tôm tẩm bột
• 50 g nấm tươi
• 1/6 củ hành tây
• 2 cây hành lá
• 1 quả trứng
• 2 bát cơm
• Nước mắm
• Đường

Hướng dẫn

• 1. Rửa sạch nấm rồi cho nấm, hành tây và hành lá vào một nồi nhỏ.
• 2. Thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường rồi đổ nước vào xâm xấp.
• 3. Đun hỗn hợp lên, khi nước bắt đầu sôi mình đập trứng gà vào khuấy đều lên cho chín.
• 4. Chiên tôm ngập dầu trong chảo, sau đó vớt ra để cho thật ráo dầu.
• 5. Múc cơm ra đĩa để chuẩn bị.
• 6. Đổ phần nước sốt nấm vừa làm vào với cơm.
• 7. Cuối cùng, bạn xếp tôm chiên lên trên rồi rắc hành lá cho đẹp mắt là hoàn thành rồi.