Mỳ trộn kim chi

Thành phần

• 500 g mỳ
• 1/2 cây to kim chi cải thảo
• 2 quả trứng gà
• 1/2 quả dưa chuột
• đủ trộn nước kim chi
• vừa đủ tương ớt
• vừa đủ ớt bột
• vừa đủ đường
• vừa đủ dầu mè
• 1 ít tỏi băm

Hướng dẫn

• 1. Kim chi cải thảo cắt vừa ăn
• 2. cho gia vị trộn kim chi vào có nước kim chi, tương ớt, ớt bột, đường, dầu mè, tỏi. Trộn đều lên sẽ có màu đỏ đẹp mắt.
• 3. Trứng gà luộc cắt đôi, dưa chuột thái chỉ
• 4. Đun sôi nước, cho mỳ vào luộc
• 5. Khi mỳ sôi thì thêm 1 cốc nước lạnh vào, mỳ chín thì đổ ra rổ, rửa sạch, để ráo.
• 6. Cho kim chi vào mỳ trộn đều. Bày ra đĩa, xếp dưa chuột, trứng và vừng phía trên sao cho đẹp. Thế là bạn đã hoàn thành món mỳ trộn kim chi ngon đúng điệu