Nguyên liệu
+ Rau càng cua: 300 gram
+ Tỏi: 1 củ
+ Nước mắm: 1 thìa
+ Đường : 2 thìa
+ Chanh: 1/4 quả
+ Tương ớt hoặc ớt tươi, muối vừng
Cách làm
- Ràu càng cua cắt bỏ rễ, rửa sạch ngâm nước muối
- Tỏi bóc hết vỏ lụa
- Đập giập tỏi
- Pha nước trộn gồm 2 thìa đường, 1 thìa mắm, nước cốt 1/4 quả chanh, ớt tươi hoặc tương ớt, tùy khẩu vị mà bạn điều chỉnh phù hợp nhé
- Rót nước trộn vào rau, trộn đều. Khi ăn rắc thêm chút muối vừng để thêm vị ngậy đậm đà
Lê Nguyệt Anh
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét