Salad bí ngòi:
+ Loại món ăn: món khai vị
+ Ẩm thực: nước Ý
+ Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thành phần chính:
+ 1 quả bí xanh lớn, cắt thành vòng tròn rất mỏng
+ 1 muỗng canh dầu ôliu
+ 1-2 thìa nước chanh tươi
+ Muối thô và hạt tiêu để tăng thêm hương vị cho món ăn.
+ 8-12 lá húng quế tươi, cắt thành các lát mỏng
Cách thực hiện:
Đặt nửa quả bí xanh xắt lát mỏng sao cho phù hợp với việc đặt món ăn trong đĩa nông.
Sử dụng một nửa lượng dầu ô liu và nước chanh, thêm một ít muối và hạt tiêu trên bí xanh.
Sử dụng một nửa quả bí xanh còn lại, thêm dầu ô liu và nước chanh, thêm ít muối, hạt tiêu rồi thêm húng quế rải đều lên trên món ăn. Ăn tươi sống ngay trong bữa ăn.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét